"Rød boks" ist ein ethnischer Foodtruck, der täglich frisches, hausgemachtes Smørrebrød anbietet, eine berühmte dänische Spezialität. Basierend auf einem Fast-Food-Konzept ist es das Ziel, eine feine und gesunde Mahlzeit anzubieten, auch für Menschen, die es gewohnt sind, mittags einen "schnellen Happen" zu essen.

Rød boks" ist direkt von seinem Ursprungsland inspiriert und bedeutet in der dänischen Sprache "rote Schachtel". Der Begriff " Box " wird verwendet, um den Lastwagen zusammen mit dem "Take away"-Konzept zu symbolisieren. Die rote Farbe erinnert an die dänische Flagge und die Muster illustrieren die Idee der Box